到了夜里时更是蛙声一片。
不过天气一热，蚊虫也就多了起来。柳叶偏偏是个容易招蚊虫的人。这不正乘凉，手中的扇子还没停，腿上就开始发痒了。一摸，竟然有五六个疙瘩。
方氏道：“艾草没了，明天你去割草的时候顺便割些回来。不熏一下的话更是了不得。”
其实柳叶不喜欢熏艾草，那味道很是刺鼻，不过驱蚊效果却是一流，只要摆脱这些可恶的蚊子，她倒愿意承受那个味道。
“对了，明天黄屠户家要给我们送豆腐来，你记得给人家钱。我和他们说过，让上午送来你也在家。”
“今天才吃了炒豆腐，明天又吃呀。”再美味的东西柳叶觉得吃多了也会腻，更何况只是豆腐而已。
方氏道：“今天遇着了他们家太太，在一起说了半天的话。正好说到他们家做些好些豆腐，自己吃不了，这个天气更存不了多久。说是愿意送我们一些。我说黄豆也是要钱的，哪里有白送的。所以打算给些钱。”
“哦。”柳叶漫不经心的答应着。她正抬头仰望星空呢，幽蓝的天空上那一颗颗闪烁的繁星，像是一颗颗嵌缀在蓝色丝绒布上的宝石，真是好看。这个地方没有光污染，空气也更清新，夜空也就更迷人。
方氏见女儿有些呆呆的，心想她是犯了什么痴傻不成，这天空有什么好看的，她已经看了许久呢，脖子难道不累？
“闺女呀，星星有什么好看的？”
“当然好看呀。我在找有小王子的那颗星球呢。娘，你知道吗？有一颗星球上住了个小王子，可惜那颗星球太小的，陪伴他的只有一朵玫瑰花。”
方氏更当女儿是着了魔，说着不着边际的话，她也听不明白：“说话也呆呆傻傻的，累的话就去睡吧。”
第二日上午，果然黄家送了一板豆腐过来，足有三斤来重。柳叶这下犯了愁，家里就三个人，哪里吃得了。
方氏回来时将这些豆腐放在竹箅子上，在通风处晾晒着。又去找了些干净的稻草，等到晚上的时候就收拾了一个箩筐，垫上了一些破布衣服，将豆腐放在筛子里，上面就拿稻草捂住。柳叶不解便问：“不怕捂坏了么？”
“傻丫头，哪里会捂坏。果然天长毛了就可以做豆腐乳了。”
“豆腐乳，那要怎么做？”柳叶吃过，可是从来没有自己做过。
“极简单的，等到发酵后，洒些黄酒、再在拌了盐、花椒面、辣椒面的调料碗里裹一圈就行。”
“那就可以吃了吗？”
方氏摇头道：“还不行，得放在坛子里封严实了，过些日入味了才能吃。”
柳叶点头想，希望家里又能多一味能应急的菜式。
过了两日，娇娘过来约柳叶一道出去割草。不过当柳叶看见她带上了笆篓，笑道：“又想下河沟去捉泥鳅呀？”
“反正也没事，去看看吧。说不定还有些收获。”
两人说笑着出了门，还没过大桥，却见金笙扛着锄头走了来，瞧见了她们，便笑问着：“你们小姐妹上哪里去？”
娇娘还未开口，柳叶却道：“金哥，我们一起去捉鱼。”
“鱼，哪里有？”
“当然是河沟呀。”
金笙迟疑了一下，又不自然的瞥了娇娘两眼，心肠一硬，就转身道：“哪里有鱼，我也要去看看。”
三人便往那河沟而去。等到了地，金笙却比她们两个先下了水，高高的挽起了裤腿，猫着腰，东一下西一下的，原本清澈的河水顿时就给他弄浑浊了。找了一阵摇头道：“哪里有鱼，我怎么一条也没看见。”
娇娘已经脱了鞋子，挽了衣袖裤腿下了水，嗔怪道：“你这样没有耐心，哪里能捉到呢。看样子就是一点经验也没有。等我来传授你经验。”
那金笙一脸的喜悦，忙不迭的说好。柳叶才脱了鞋，正欲下水时，却见水中的两人嘻嘻哈哈的，玩得正起劲便迟疑了，原本一幅和谐的画面她再加进去做什么。于是对娇娘说：“我去下面看看。”
娇娘似乎没有听见柳叶的话，正和金笙玩得高兴呢。柳叶有些悻悻然的提着笆篓往那下游而去。此处水位更浅一些。只是上流处浑浊的水流下来，这里也变得不清澈。看样子是没有捉到泥鳅和黄鳝的机会了。不过石头边贴了许多大小不一的田螺。总不能空手回去吧。将这些采回去，收拾干净了也能吃。
柳叶没有做过多的思考，挨着捡了好些田螺，最后也捉到了三条不过两指宽的小鱼。有这些收获也算不错了，总没有白跑一趟。
后来回家了，柳叶将这些田螺养在盆子里过了一夜，让它们将体内的泥污吐干净。又反复清洗了好几遍，用黄酒腌制起来。
这里忙着备了辛辣料，味道不重些的话是压不住那股腥气。
方氏见柳叶将这个也当成一道菜来做，便说：“你的花样还真是不少，这个可从来没人愿意吃。腥味儿又大，只怕不管怎么弄都不好吃。”
柳叶却坚持道：“娘放心，我定会尽自己的所能让它变得美味的。”
热锅热油，灶膛里的火也烧得旺旺的。先下了调料爆香，噼噼啪啪的，柳叶有些担心油溅出来。等到出味了，再下田螺翻炒。
“你做菜就是耗油耗调料。看样子以后得让你少做饭。”
柳叶笑道：“娘就是舍不得，现在家里用油应该也用得起，我都省了好些了。”
烘煮了一会儿，约莫着已经熟了时，便拿了个大钵铲了起来。春来闻着香气已经进来了：“姐姐，做什么好吃的。”
柳叶夹了一个给他，春来接住了觉得烫手：“呼，田螺还从来没吃过，不过闻着这味似乎还不错。”说着便对着口子用力一吸，果然香香辣辣的，很是入味。春来一吃就爱上了：“真好吃。”
“好吃吧，娘还担心我弄不好呢。”
春来又嚷着还要。柳叶便拿小碗装了一碗给他，让他出去吃。这里和方氏商量道：“娘，这么多我们也吃不完，给金婶婶家送些吧。”
“随你，只要你觉得能拿出手我没话说。”
柳叶自信道：“有什么拿不出手的，陈掌柜开酒楼还请我过去帮厨呢。”
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