从东兴镇回来顾不上休息就开始切菜，腌肉，小染娘不忍心小染一个人辛苦，也在旁边打着下手。小染把茄子切厚片，草菇撕块穿在签子上。小染娘则忙着把买来的豆腐切成小块油炸，炸好的豆腐泡一样串在签子上。
小染安排好娘穿串，自己则忙着把猪肉和羊肉切成厚片，并加了葱、姜、花椒粉和少量的盐分别腌制，羊肉里面还特意加了些胡椒粉去膻味。想了想，又在猪肉里加了些糖和酱增加，然后把买菜顺回来的一个小酸梨去了皮和核捏碎了放在肉里，最后再搅拌一下才满意的放在一边腌制。
这边腌好了肉类，那边小染又开始用擀面杖碾坚果和孜然，弄好的坚果粉末中又带有碎块，放在嘴里一尝香味十足。孜然粉和孜然粒也对在一起既有孜然特有的香味，又有孜然粒的咬头。最后小染把弄好的调料放在准备好的小罐里，又装了一小罐辣椒粉，一小罐盐，一大罐油。
最后需要调的就是烤蔬菜和豆腐泡的酱料，这个世界没有大蒜，更谈不上蒜蓉辣酱了，做不了在家里常做的蒜蓉辣酱和醋调制的特制酱料。可小染觉得这也没什么，毕竟这的人都没吃过正宗的烧烤，只要好吃，什么味道又有什么关系。可惜没有时间做臭豆腐，不然弄点臭酱，炸臭豆腐吃也是不错的选择！
做酱料的时候，小染突然想起在干货店里还带回来几块香菇，干度很好，碾成粉应该可以当做味精用。于是，小染又把香菇酿成的粉在各种肉类里放了一些，又用香菇粉、糖和酱炒了一份油汪汪的酱料，一样装在罐子里准备做为烤蔬菜豆制品的酱料使用。
小染做完这些的时候，娘已经把所有的茄子、香菇和豆腐泡穿好。小染就开始教娘穿肉串了，猪肉一串四块肉，中间的一块一定要是肥肉丁，这样肥肉的油香才能渗透到每一块肉里，烤的时候香味四溢，别提多诱人了。至于羊肉则按一串四块肉穿就可以了。
娘穿串的同时，小染已经把准备的青菜洗净，并把一系列的调料、用具装车备用。半晌的时候，两人已经结束一上午的忙碌，奔东兴镇去也！
小染娘推着烧烤车，小染拿着一个大蒲扇，烤箱里摆放着昨天小染烧了一下午的炭，滋滋的冒着烟，烟里混杂着羊肉串的香味，炭火上的羊肉被小染刷了一层又一层油，油汪汪的，很有食欲。
小染翻着肉串，一时兴起，大声吆喝起来：“新疆~乌鲁木齐~的羊肉串嘞！一文钱一串，不香不要钱……”
这一喊周围的人群就不淡定了，三五成群的围过来，啧着舌头，小声的嘀咕。终于，一个老头按耐不住喊了句：“什么叫新疆乌鲁木齐？”
小染的头上登时有三条黑线下来，乌鲁木齐是清朝才有的称呼，这个时候喊出来不过是一时兴奋罢了，“啊？啊……新疆乌鲁木齐，就是我这肉串的品牌！尝尝吧，大爷，保证您不后悔，才一文钱一串！”
老头大概也是听着新鲜，又觉得一文钱还是拿的出来的，不过尝个新鲜，谁家也不能天天吃这个不是！“好的，闺女，给我来一串尝尝！”
小染利落的在羊肉串上撒上盐、坚果碎、孜然末和少许的辣椒面，这里的人刚刚接触这种味道，不可多用，慢慢的接受了就会无辣不欢的。
老头接过小染的肉串，深深的吸了口气，不由得被其中的焦香吸引，来不及吹一吹就大快朵颐起来，被烫的直伸舌头也舍不得丢掉肉串，吃完以后还砸吧砸吧嘴，大呼过瘾。肉的香混合着坚果的干香，再加上孜然独特的味道和辣椒的刺激，让老头爱不释手，忍不住又要了两串。
围观的人看到老头的吃相，也忍不住纷纷掏钱。小染也趁机推销了其他的品种，猪肉串不同于羊肉串的主打肉的原香，毕竟羊肉本身就十分鲜美了。猪肉串里还有丝丝酱香和果香，又是一种完全不同的滋味，虽然价钱相同，但肉块却要大不少，看起来就经济实惠，也十分受男女老少的欢迎。
就是那些囊中羞涩的，也可以掏钱买茄子、蘑菇和豆腐泡串，一文钱两串，串大味美还不油腻，配上小染特制的酱料和烧烤料，虽是蔬菜却似乎比肉还要香几分。小染还变戏法似的掏出一块铁板，把带来的青菜在铁板上烤了起来。不过这样一来，人多品种也多，小染就忙不过来了，连小染娘也有些手忙脚乱，不过嘴角却是咧得老大，没想到小染这次醒来，变得这么会做吃的，还能赚钱，做娘的哪有不高兴的道理，以后再也不用过被迫卖女儿的日子了！
－－－－－－题外话－－－－－－
话说，穿越到异世界的二十一世纪姑娘终于过上了个体户的生活，还把现代街头巷尾的小吃车搬到了古代，赚了个盆满钵满，声名远播。
远播，远播，远播，下一部分就从远播说起，都有谁知道了小染的声名远播，又动了哪些心思呢？
今晚还会有一更，话说今晚或者明天就要冲破万字了吧，为庆祝冲破万字，失言多次的木蝴蝶终于肯让男主千呼万唤始出来！