“果然是仙酿啊!”桑葚点点头，原本有些拘束的脸被酒一融化，放开了许多。
“此酒只应天上有，人间哪得几回闻啊!”可爱多摇头晃脑。
我乐了：“如果我告诉你们，我能酿出比这更好喝的酒……”
“蓝小姐也会酿酒?”可爱多抬头看着我，惊讶不已。
桑葚也一脸怀疑到看着我.
“呵呵，你们有口福了，走，我们去桑夜阁!”
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和落仙楼门庭若市位子都要排队的景象比起来，桑夜阁的确要冷清多了，只有两层的建筑在气势上就比人家矮了一节，酒楼里三三两两也坐了些人，有些居然把这里当暂时歇脚的，等对面有位子了就跑到落仙楼去，这里的掌柜显然认识桑葚，恭谨地领我们到楼上的雅间.
我看着四周挂有些许字画的墙壁上，一个屏风隔离，里面是一张大圆酒桌，屏风上是仕女图，没什么特别的。心想虽然刚才没去看落仙楼的雅间，不过肯定会这里装饰好点吧，但也不会有太大差别，看来这些人还真不会利用环境啊，要知道一个好的环境，好的装饰可是会促进人的食欲和酒楼的档次的!
桑葚介绍了我的身份，那个掌柜算是我见过的最年轻的了，三十来岁的样子，看起来还算蛮灵活的，他只在一开始对我的身份惊讶了下，但马上就恢复正常，很尽责地讲解了酒楼目前的大概情况，每个月两千两银子左右的盈利，而对面的落仙楼每月却有两万两左右的进帐，不得不让我惊讶这酒楼到现在居然还能维持，看来眼前这个掌柜还是有那么两把刷子的，不过也只是吊口气在这罢了。
“你叫桑名?”我对着刚刚讲解完大概情况的桑名点了点头，看来这里打工的头头都卖身给桑家了，都姓桑。据说桑家只有对表现比较好，或工作大半辈子，或者是从小就卖进来的才赐姓桑，桑云之前在闲聊中跟我说过，好象姓桑有多了不起似的。我撇撇嘴。
“是的，奴才桑名。”
“你叫这里的掌厨的过来，我要教他一种水果酒酿法……”
“水果酒?”
“是的，酒楼现在这状况根本不行，虽然还能维持，不过如果没太大赢利，开着也是浪费人力开支，当然要出奇招！”
“奇招？”桑名诧异。
“反正你叫掌厨的过来就是了。”
不一会儿，掌厨的被叫了进来，跟印象中的肥肥胖胖的厨师不一样，这个掌厨看起来比可爱多胖不了多少，而且出奇地年轻，二十出头的样子.
“蓝小姐，这是我们的掌厨桑末，他父亲桑科是我们这的前任掌厨，前不久去世了，子承父业，桑末的厨艺也很不错，从小跟在父亲身边，青出于蓝，甚至不比落仙楼的掌厨差的……”
“恩，我刚才在外面进来看到你烧的菜，确实不错，跟落仙楼没太多差别……”
桑末有些局促地向我作了一揖：“蓝小姐好!”
“你会酿酒吗?”我看着这个腼腆的年轻厨师，眉眼清朗，说是秀才还差不多，实在无法把他和厨师挂钩。
“会的……只是可能没法跟落仙楼比……”桑末低着头恭敬地说。
“我教你酿一种水果酒，你有信心学会吗?”
“水果酒?"”
“对!落仙楼的不就靠落仙酿吗?我刚才去喝过了，味道也一般，我会教你更好的方子酿出比这更好的酒!”
听说我能酿出比落仙酿更好的酒，所有人都不信得看着我，我也不理他们，在脑中搜刮了几个现代水果酒的酿法，还好有个死党超级喜欢喝酒，所以也就耳熏目染了。没想到现在居然能派上用场，只是不是很清晰，所以要先实验一下.
“准备一些葡萄，葡萄的颜色越紫越好，而且颗粒要大。”我想了下，决定做葡萄酒.
“葡萄?”
“对!洗干净葡萄后，可用干净的吸水的布擦干葡萄，在一个干爽的坛底放一层白糖，然后再是一层白糖一层葡萄，装满后密封，封口处再用白糖浇一圈，然后把瓶子放在太阳下，晒个三天，再拿出来全部捣烂，再放回坛子里继续晒着发酵。”
“发酵?”桑末愣了下：“葡萄都捣烂?那怎么吃啊?”
“你照我说的做就行!”我一时也跟他解释不清楚：“选一种清淡的酒，但是味要醇，把酒和葡萄按照一坛葡萄平分五坛酒的比例，酒坛不用密封，隔几天你就可以看一次，看到葡萄都浮在上面，然后密封，再等个三五天就可以喝了!”
“这……”不仅是桑末，可爱多都有些吓到地说：“蓝小姐……这能行吗?”
“你们照做就行，照着这个方法，酿出第一瓶来后拿到桑府，我要亲自尝尝……”
虽然还是满腹质疑，桑末看了眼桑名，然后向我作揖道：“奴才会照着小姐的方法试试看的。”
“恩……以后在我们面前自称你们自己的名字就可以了，不许自称奴才!”
“奴……”我一个眼神瞪过去，桑末脸憋红地说：“桑末……知道了……”
“恩!没有谁注定一辈子奴才，你们也不是奴才，以后谁要再在我面前自称奴才，别怪我不客气!”郁闷，简直受不了这里动不动称自己奴才，尊卑观念也太重了，这是我这个现代人接受不了的.
桑名一脸感动地说：“谢谢小姐……奴……桑……名明白!”看来还是有些不习惯.
可爱多和桑葚也低头作揖道：“是!”
（回想当初写这章的时候网络里找了很多酿葡萄酒的方子，现在都不记得了，现在重新修改，只是把一些字句措辞重新推敲了下。修改于.2）
（20090804再次修改O(∩_∩)O）