第556章 不是…凭什么啊? 阅读至0%

第556章 不是…凭什么啊?

书名:一口天价炒饭,老唐当场拜师 作者:圆头圆肚皮 本章字数:1018字 更新时间:2023-10-29 09:13
    听到谢霆风那边传来的酱油和酒水入锅的滋啦声,嗅着飘散过来的香气,李逸就知道,那锅【三杯鸡】已经砸了。
    如果看过《中餐厅》或者他的切片视频,就应该知道,酱油和调味酒都要沿着锅边淋入。
    这不是形式感,而是有它的原理的。
    酱油沿着锅边淋入,是为了形成美拉德反应,增加风味,也能让高温蒸发带

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