但在制作手法上，还是有一定讲究的。
制作白吉馍，要用到鱼肚擀杖。
所谓的鱼肚擀杖，就是中间粗，两头细的擀面杖，也叫橄榄杖。
这种擀面杖在南方一般是用来擀饺子皮，馄饨皮的。
但在陕
第394章 铁圈虎背菊花心
白吉馍的做法很简单，只需要将醒好的面团重新揉捏排气，分成面剂，擀成面饼，上锅烙熟就可以了。
但在制作手法上，还是有一定讲究的。
制作白吉馍，要用到鱼肚擀杖。
所谓的鱼肚擀杖，就是中间粗，两头细的擀面杖，也叫橄榄杖。
这种擀面杖在南方一般是用来擀饺子皮，馄饨皮的。
但在陕
但在制作手法上，还是有一定讲究的。
制作白吉馍，要用到鱼肚擀杖。
所谓的鱼肚擀杖，就是中间粗，两头细的擀面杖，也叫橄榄杖。
这种擀面杖在南方一般是用来擀饺子皮，馄饨皮的。
但在陕