第28章 爱上美食 阅读至0%

第28章 爱上美食

书名:人蛇传说 作者:蓝蝶之舞 本章字数:1018字 更新时间:2020-02-08 22:48
    果然,在石头的天眼相助之下,我苦菜每天囊中尽进账十两银。因为长期出入赌坊,我脱掉了书生装,换上了我的半大丫头装。梳俩丫头髻,一身贴身银色小蛮袄,现在的苦菜虽说不上是个美人,可也是白净可人吧!
    因为收入增加了,我和石头天天去坐茶楼。满楼香,是我最喜欢的一家茶楼,因为,这间茶楼的菜式最多而且味道特别好,不出半个月,我就把这里的菜各个各样地吃了个遍。唉,人世间的美味真是太多了!若是我能做全这里的美食,等大蛇妖回来,我就不必个月几个月地重复吃同一道菜了!想到这里,我苦苦请求掌柜让我去厨房看看。
    一来嘛,我是这里的大主顾,二来,我是个半大孩子,不会学了手艺另起炉灶,所以,在沉默了片刻之后掌柜的同意我去厨房参观参观,而且是随时想去随时去。
    最近我很喜欢吃爆椒田鸡这道菜,所以,我决定开始学这道菜。点好了菜之后,我就让石头在那坐着等我,而我则是溜到厨房看大厨为我炒爆椒田鸡。
    厨房的人还挺多的,十几口锅一溜儿地摆在那里,那些个大厨一个个油光满面,相信他们把油倒进锅的同时,自己也吸进去不少。好香啊!这是糖醋鱼的味道,这是麻香小油菜,这是西湖醋藕,这是八宝葫芦鸡……我一锅一锅地看着,这些菜我道道都尝过。最后来到了一口空锅面前。里面小火烧着底油。
    一旁的杂手正在麻利地杀着田鸡。只二刀下去一拔一拉,腿肉出来了,胸内出来了,很快,十来只便杀了个精光,这时油也热了,大厨把火调旺,把松了滑粉的田鸡倒了进去哗哗快速过了一下,然后再倒入红的绿的椒,蒜丁姜丁,调入调料,上盘,整个一个菜眨眼间就弄好了!田鸡肉嫩,所以宜快炒,这是大厨后来告诉我的。
    看得津津有味有味的我一直看着大厨炒完我点的所有的菜。还真的,有的菜宜快,有的菜则是反反复复要弄腾个七八遍才出得台面,虽然还不能马上学会,可是,这次的偷师却是让我更加迷上了炒菜。
    瞧瞧,大厨们一手拿勺,一手拿锅,多从容,多淡定,不慌不忙地添加和翻炒着,然后,那么多不相关的荤的素的就被凑成了一道色香味俱全的菜!真的是太神奇了!
    出来之后,石头已经等得急不可耐了。见我拿起筷子便呼拉拉吃起来。石头一直都这样,我没来,他就是再饿再想吃也不动。不过,只要我上了桌,拿了筷子,他便风卷残云起来,我们的菜很快便被他一扫而光。
    我边吃边看着盘里的食物,有主料有配料还有调料,我已经完全可以区分开了!边吃,边想着大厨炒时的动作和程序,整个人已经迷了进去。
    吃完了饭付了账,我就带着石头到了杂货铺,什么各式各样的调料都来一瓶,然后就到了菜市场,什么干菜,水菜,鸡鸭鱼肉,青菜豆腐有什么买什么。任是石头大力无比也对我有些不耐烦了:
    “回,回家!”
    “够,够了!”
    直到所有的东西把石头包围得只剩一个脑袋在外面我才心满意足地向家的方向走去。如果说,上学和练剑是被逼的,学琴是因为凑和大蛇妖的爱好,那么,这一次,是我自己真正喜欢去做一件事。我的聪明再加上我的执着,还有我的兴趣,经过一番折腾之后,我终于可以做得一手好菜了!
    ***********************************
    “石头,试试麻婆豆腐!”
    我端出一碗黑乎乎的东西让石头试吃。石头本来是笑眯眯的,可是一看到我手里的碗之后马上扁了嘴,不过,他还是很配合地吃了一口:
    “怎么样?”
    我一脸兴奋地看着他,等着他的评价。
    “苦,咸!”
    石头吐出了口里的食物还有两个字。我讪讪一笑,看那样儿就好吃不起来,只是没人试有点不死心而己!所以,可怜的石头就成了我的试吃品。
    “石头,再试试蒜容菜芯!”
    我拿着一碟烧得黄黄的菜芯。石头挺委屈地看着我,那眼睛明明就是在说我可不可以不吃,我坚定地摇了摇头,石头无奈地叹了口气:
    “吃,吃!”
    这是我第一次看石头叹气。好像他受了莫大的打击似的。有这么恐怖吗?
    “苦,苦!”
    石头吐掉已经吞了一半的菜芯。
    “不急不急,等下,再试试我的醋椒鱼!”
    我不理会石头的痛苦,依然屁颠屁颠地忙活着。再次托着盘子出来的时候,石头已经歪在桌边睡着了。口水还流了一身。
    “好香的鱼哦!”
    我把盘子往石头的鼻底下晃了一下。
    “阿,——起!”
    石头对着盘子做了一个喷射状。又睡了去。
    “起来,还没试完呢,吃完再睡!”
    我揪着石头的耳朵大叫。石头睁开有些红肿的睡眼张着嘴巴:
    “吃,吃!”
    我夹了一块肚肉送到他嘴里。等着石头的反应,这次,如果不出错的话,一定会非常好吃的!我可是花了很大的心血哦!
    石头咂巴了几下嘴,突然双眼圆睁,快速跳了起来:
    “辣,辣,水,水!”
    眨眼便跑到了莲池边,扑进水池里咕噜咕噜灌起来。看着石头一次比一次痛苦,我开始怀疑起自己的能力来。我苦菜,能不能做菜?
    ************************************
    好在现在赚钱也挺容易,有的是时间,我便整天和大厨们泡在一起,我买好多的零嘴,趁着他们空当儿和他们聊天,边聊边听他们吹自己炒菜的经验。得了一点知识回家便开始试做,如此一阵子下来之后,石头对我的菜再也没有恐惧了。
    “石头,爆椒田鸡!”
    我满意地看着手中这碟金黄带着绿红椒丁的田鸡。我今天可是跟何师傅问了又问的。
    “好,好吃!”
    石头吃了一口赞道就接二连三地夹起来。我笑了。苦菜,你终于可以做一道好吃的菜了!我还没陶醉完,盘已经见底了……

上一章 下一章

目录