第9章 展露厨艺 阅读至0%

第9章 展露厨艺

书名:强宠超级暗卫 作者:路熹 本章字数:1018字 更新时间:2020-02-08 22:59
      少年无言语,默默向后退了两步,意思是把后厨的位置让了出来。
      冷灵灵从震撼中回过神来,她之前对楚亦西惊为天人,今天一看这“云师兄”才知道自己就是井底之蛙,这少年才是真真绝色,但是楚亦西容貌虽不如他那么夺人眼球,却出彩在气质的儒雅。
      楚亦西跟在姜秋浩身后走进后厨,当看到冷灵灵对着少年傻眼的时候,眼神暗了一暗,温和的神色冷了几许。
      “既然你说比试厨艺,那我们就比试厨艺,你定规则吧。”姜秋浩颇显大度,却在心里暗暗生气,这不知死活冷九竟然敢对崇拜的云师兄挑剔,今天非杀杀她的锐气不可。
      “好,既然你有绅士风度,那我哪有不领情之理。很简单,你炒一个菜,我也炒同样的菜,然后让在座的各位品尝,让他们来定夺高低,如何?”
      “好,就这么定。”虽然不知道何为“绅士”,但是听起来不像是讽刺的话,姜秋浩欣然同意。
      他先净手,而后选了食材。后厨的笋子很多,仙人台后山满是竹林,这个时节,笋子鲜嫩甜美,算是主菜,每日必备,所以炒竹笋便是仙人台众人最拿手的菜色。
      他拿起小刀,熟练地削去笋子外层的老皮,露出鲜嫩笋肉,而后换平刀,利索地把笋子切成薄片。他切的笋片,大小匀称、薄如蝉翼,配上笋子自身的汁液,使人食欲大增。
      看到这,冷灵灵暗暗吞了口口水,奶奶的,这狂妄的小子不会真有那么一手吧,看这架势,和五星级酒店里的大厨有一拼,今天如果自己真败北了,在仙人台也就别混了,找个山崖跳下去得了,早死早超生,搞不好还能穿个公主当当。
      而后,他换小刀,拿出青葱、野蒜,切成末;拿出半块猪肉,切成条,他切的猪肉条,长短一致、粗细相同,皆是逆茬处理,想必口感甚好。
      看到这,冷灵灵的自信突然油然而生,这孩子是真傻假傻啊?菜是切片,肉是切条,难道他想做东北大杂烩?不说这两种切法处理的食材在火候上不能同时控制,就算是勉强做好,盛在盘子里也不甚美观啊。他接下来的做法,更让冷灵灵觉得自己的胜利志在必得了。
      只见姜秋浩把锅子用水一涮,而后立即倒上油,随后把笋片、肉丝、葱末、蒜末一同倒入锅中翻炒。
      看得冷灵灵目瞪口呆,不由得担心他这种炒法能否把菜炒熟,事实证明,她的担心是多余的。只见,他用右手执铲,翻炒若干下,而后左手掌放于炤底旁,提起内力发功,顿时,炊火突旺,执铲右手也配合着旺盛火苗用力翻炒,不到片刻,肉丝青笋片便炒成功,而后,他深深呼出一口气,卸下内力,火苗也跟着衰弱,把菜盛于盘子,还不忘骄傲又得意洋洋的看了冷灵灵一眼。
      冷灵灵嘴角不自主的抽了一抽,额头上满是黑线,突然有种秀才遇到兵的感觉,丫竟然用内力当鼓风机,算你狠。
      轮到她了,她想了想,拿出竹笋,削皮切条,刀工竟丝毫不逊色于姜秋浩,处理完,放在一边。拿起半块肉,切成肉末。
      这些完成后,她便用一个小锅煮水,众人不解,有些脾气急的,直接嗤笑她不会做菜,连佐料都不备。楚亦西皱眉,对她也是担心。
      冷灵灵却不紧不慢,看烧上了水,再回头慢悠悠的切起了葱蒜姜,看到窗户上吊着些干辣椒,也掰下来几颗。“楚左使,有酒吗?”楚亦西递来了酒,冷灵灵接过来,看了一下,黄黄的,原来这个时代还没有蒸馏酿酒啊,暗自一乐,自己又多了一门“本事”。
      把所有处理完后,便蹲在烧水的炉子旁添材。她很苦恼苦恼,自己没内力,就没有“鼓风机”,这里连碳都没有,只有材,这么点点小火,什么时候才能煮开水啊。她突然看到窗上挂着一个破旧的蒲扇,突然计上心来,没有内力,只能靠体力了,用最古老的方法。
      她在众人不解的眼光下,拿下蒲扇,用力扇着炤底,希望催大火苗。一下一下,扇的好不愉快。
      之前在膳堂吃饭的人,见有好戏看,大多数没走,山上实在没有娱乐活动,发生了这件对决之事,对于他们来说,就好比过年看春晚,兴致勃勃。
      楚亦西走了过来,左掌凝聚内力,运气内功,为冷灵灵煮水的炉子加热。
      “还是我的西西好。”冷灵灵笑呵呵的想着。把笋丝放进水中,煮沸片刻,捞出来沥干。把锅子换掉,找了个薄底小炒勺,放在炉子上。等炒勺水烧干后,放入油,油开后,放入肉末,肉末炒散变白,放入姜末蒜末,还有刚刚找到的干辣椒,再放入少许酒,翻炒,直炒到肉末酥脆出油;再加入笋条、酱油,翻炒片刻,放水。之后便站在那看着锅。
      哎,这个时代,香料还是少,没有料酒没有鸡精,还好还有芝麻油。冷灵灵看着锅,想着。
      众人第一次看见这种做法,都大感奇特。
      很快,炒勺里水收干,放入盐,翻炒,最后淋了些芝麻油,出锅。
      “可以了,谢谢你。”冷灵灵对楚亦西甜甜的笑。楚亦西收功,内心里雀跃无比。
      早在炒肉的时候,后厨便充满的香味,当菜整个完成,尤其是最后淋上芝麻油,整个后厨便被这浓浓的香气充满了。
      冷灵灵的手艺也是苦练而来,她家里开个小餐馆,小时候,餐馆人手不够,她经常去帮忙,直到小餐馆变成了三层楼的海鲜酒店,那时候她上大学,本以为不用去帮忙,没想到偶尔厨房人员流动,一时间招不到人,她也只好请假回家。当年谁能想到海鲜酒店老板的女儿会趴地上洗盘子?
      此时,姜秋浩目瞪口呆,他从来都不知菜可以这么炒,从他第一次轮值来后厨,带他的师兄就教他炒菜方法,可以说,整个仙人台的弟子都如此炒菜,从没人想过,简单的炒菜,竟然需要如此繁琐的步骤。
      “怎么样,还需要众人来做裁判吗?”冷灵灵带着胜利者的骄傲。
      “当然要。”回答的不是姜秋浩,而是旁观的众人,他们早就被香味勾引的口水直流了。
      冷灵灵把菜拨到一个小盘里,递给楚亦西,这个是专门为他留的;又拨到另一个小盘,递给姜秋浩,这个是用来示威的;其他的就递给看热闹的众人了。
      楚亦西浅尝一口,顿时觉得满口生香,清脆入味。而围观的众人,早就把盘子中的笋丝一抢而光,抢到的人回味不已,没抢到的人只能眼馋,不敢奢望楚亦西盘子中的,只能把目光投向姜秋浩。
      姜秋浩尝过后,脸上的表情只能用不可思议来形容。冰冷少年见状,接过盘子,夹起一根笋丝放入口中轻轻咀嚼,垂下眼,没人知道他在想什么。
      “怎么样,认输吗?”
      姜秋浩的脸色铁青,虽然对这个女人很愤恨,但是却是输的心服口服。姜秋浩是个说一不二的人,当即表示愿意当三个月的小厮,当然是在不影响训练的情况下。
      只不过,令众人意外的是,冷灵灵并没有如意料中针对此事让姜秋浩不堪,相反,得到结果后,马上就转换了话题,避免了姜秋浩的尴尬,不得不对她的心胸赞叹不已。
      “对了,大事都忘了。”冷灵灵一拍额头。“之前不是说带我去找管事吗?都把这件事忘了,现在就带我去吧。”找到管事,才能实施她的改造大业!
    

上一章 下一章

目录