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第26章 烧烤聚餐

书名:叶蝶娶妖夫 作者:纯露鬼鬼 本章字数:1018字 更新时间:2020-02-08 22:52
      叶蝶收拾好自己惊讶的心情,就打发院子里其他的下人去请人了。
      “蝶儿,你们就慢慢忙活好了。爹爹还有事情,就先走了。”叶蝶很舍不得自己的爹爹回去。
      “你又弄出了这些好吃的东西,爹爹怎么着也要去找找铺子什么的,要不然多可惜啊。”叶蝶心里是乐翻了天,有这么一个爹就是好啊,自己只要拿出东西,爹爹就给出个方案。叶蝶现在是有爹万事足。看着爹爹的背影,默默许愿要好好孝敬爹爹。
      奶奶是一定要请的,还有几位爷爷。还有小姑姑跟她的丈夫们。反正有很多人帮忙,今天就来个烧烤聚餐好了。在配上石锅料理,这个感觉很不错啊。铁板烧、韩国烧烤就下次再做吧。这几块小铁板都不够塞牙缝的。
      在叶蝶处理食材的时候,吃饭的大佬们才慢慢悠悠,陆陆续续的聚满了院子。
      “曾墨,烤肉串要记得一串签子上要先穿两块肉,在穿一块羊油,在穿上一块肉。这样烤出来的才好吃。”叶蝶看着曾墨那些要不全是肉,要不全是羊油这样的肉串子,心里很鄙夷的说。曾墨这个大家少爷居然不会做饭啊。连齐威那样的人都烧得一手的好菜,虽然跟自己是不能比。
      “你说够了没有,没有看见爷正在忙着吗。唠唠叨叨的跟个老太婆似的。”曾墨嘴上虽然不服气的反驳着。手上确是把不合规格的肉串子都从新返工了。
      叶蝶看着曾墨那嘴上硬气的大爷劲儿,心里很是嘲笑了一番,这个手写的字是多么的好看啊,可是那个做饭时笨样子,我的天啊,跟我写字有的一拼啊。
      再看看齐威几个人那大师级的厨艺,我的天啊,厨艺我是不羡慕的,美男做饭是很养眼的啊。口水都要流出来了。
      那些个凉菜都交给萧煜锦去做了。小锦现在做凉菜是跟叶蝶不消上下了。
      只有一个石锅,好在这个锅子很大啊。也就是让大家尝尝石锅菜的味道。这么个大锅里能做十只兔子,应该够了吧。反正今天烧烤是主菜啊。
        石锅是架在院子里的。还有烤肉槽子都在院子里。院子里还围了很多的桌子,已经是坐满了人了。水果点心美酒,是都上齐全了。
      看着萧煜锦指挥者下人上凉菜,叶蝶的石锅兔子也要上灶了。
      石锅兔子。
      材料:兔肉,藕块,蒜苗,段香菜,干辣椒,花椒,葱姜蒜,豆瓣酱,料酒,盐,牛骨高汤,鸡汤,油。
      做法:兔斩成块,绰水洗净备用。
      锅入油烧热,下葱,姜,蒜,豆瓣酱,干海椒,花椒炒香。
      下兔块略煸,加高汤、鸡汤汤,藕及调料,烤至兔肉熟透。
      下蒜苗略烧,盛入烧热的石锅内,另用干椒花椒炒香,浇在兔肉上,撒香菜段炖上一炷香时间即成.
      其他人看着院子的东西都很好奇啊,烤肉也有人吃过,但是都是在野外没有办法了才吃。今天居然特意的吃烤肉,好不好吃先不说,这个想法倒是很有新意啊。
      叶蝶做好了石锅兔子,就用小瓷海碗给每个桌上都上了一碗。也不看大家吃后的反应就去烤羊肉串了。
      轩辕老夫人第一个动筷子吃了一小块兔肉,入口鲜香,别具风味。
      其他人看着老夫人那闭上眼睛回味无穷的样子,是迫不及待的动筷子了。废话,表小姐做的吃食哪有不好吃的,只不过家规在那放着,当家人都没有动筷子,他们怎么可能先吃嘛。
      分完了石锅兔肉,大家就迫不及待等着其他的美食了。
      萧煜锦很郁闷,看着大家吃石锅兔肉那么享受,自己嘴巴里就跟吃了黄连一样的苦,看的叶蝶几人是偷笑不已。叶蝶早就给这几个帮忙的美男留好了。
      萧煜锦看着叶蝶变戏法一样的变出一碗石锅兔子,是高兴地合不拢嘴啊。直接就接过来碗,也不让一下别人就自顾自的开始吃了。齐威翻了白眼,就动手了,林天羽是直接都不用筷子了,直接用手抓。妖孽看着林天羽的德行就撇了嘴,这还让人怎么吃啊。叶蝶也是猛抽嘴角。还好自己留出了三碗。要不然自己就没的吃了。
      小月儿几人看着是流口水啊,看着小姐很委屈,叶蝶受不了那个眼神给了一碗。
      曾墨眼珠一转,走到了叶蝶跟前。话说胖子很爱吃,跟着胖子是不会错的。这不又一碗,曾墨是大爷一样盯着胖子。看的叶蝶心里委屈的不行,但是也乖乖的夹了一筷子兔肉送到妖孽的嘴边。看着妖孽享受的闭起了眼睛。心里也算是得到安慰了。
      等萧煜锦三人吃完自己碗里的看到叶蝶跟曾墨的互动,心里就泛酸。怎么每次曾墨都有这样的待遇。再看看那碗里的兔肉也没有剩下多少了。叶蝶还自己吃一块,就给妖孽喂一块。我们也想叶蝶喂嘛。
      吃完了兔肉就开始烤烤肉了。这个新疆羊肉串的魅力是在于羊肉的腌制,还有烧烤的调味料跟火候的掌握。
      材料:肥瘦相间羊腿肉、羊油、牛奶、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐、糖、白芝麻、铁签。
      做法:将羊腿肉切成体积大概1。5—2厘米的方块,加入牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右;
      加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌匀;
      将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上,
      烤的时候再撒上适量的孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻
      待羊肉表面呈现金黄色,吱吱冒油即可。
      前面的工作基本完成,剩下的就是烧烤了。
      

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