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第29章 教技术

书名:重生之农女萧月 作者:江南雨夜 本章字数:1018字 更新时间:2020-02-08 23:18
      “今天怎么不行啊?”
      “是啊是啊!这做都做了怎么不今天呢?”
      “各位,安静一下!请大家听我说,目前会此菜只有一位师傅,你们说能做多少道出来?如果三天后的话,我们酒楼现在开始就要培训专门做此菜的相关人员,包括煮鱼的技巧,火候,如何炒料,如何配菜,我们希望把我们的每一份真诚都融化在浓浓的鱼汤里,把最好的一面呈现在顾客面前。到时候,大家不只是一桌一桌的等候,我们可以一次上几桌,这样大家吃着鱼,聊着天不是件很惬意自在的事吗?”
      “是啊!”
      “独乐乐不如众乐乐!”
      “光想想我就流口水!”
      “好期待啊!”
      “这家酒楼真好,我走南闯北这么多年,就只觉得这家酒楼让人暖心。”
      “这位小姑娘,八折是什么意思呀?”
      “八份子!届时此菜推出前三天一律按原价的八份子来算!三天后恢复原价!”
      “啊呀,真好,三天后我一定要来!”
      顿时大厅里热闹得像菜市场,全都是在讨论萧月煮的麻辣鱼!其实萧月最拿手的不是麻辣鱼,而是禾花鱼,那种平时在田里吃禾苗花的鲫鱼。
      萧月见没有她的什么事了,便又回到竹阁。
      马掌柜一见萧月回来了,立刻激动的站起来。
      “月姑娘,大才呀!我马某在此谢过了!”
      “马掌柜,你过奖了!”
      “文华,我亏大发了!”萧月一脸苦瓜脸。
      “怎么了?”
      “我本来是想来悦来酒楼大宰一顿的,结果哪知道你是老板,偏生还是我朋友,你说我是不是亏大发了?”
      “是有点亏!要不我分两股酒楼的股给你?”
      “呃,算了吧,我可不能那么没义气!”
      “我是真心的给你,你就收下吧!”
      “你是不是又在打什么小算盘?”箫月盯着文华,问道。
      “呵呵,假如我给了你股,以后这里也有你的份,你肯定会多操点心是不是?”
      “是啊!”
      “那不就对了!你看你随随便便做条鱼就惹出这么大阵仗,想必你还有其他更好的菜吧!”
      “那不行,我要三股!”
      “三股就三股!”
      “马掌柜,你去把悦来酒楼的信物拿给月月!”
      “好的,东家!”
      萧月空了下来才看见萧铭不满的嘟着嘴巴。
      “萧铭,怎么了?”
      “姐姐,不好吃?”
      “这可是酒楼饭菜,你以前吃都吃不到的!”这全都是荤菜,也算得上好菜了,这小子竟然嫌弃。
      “文华,你别生气啊,这小子今天有些犯浑!”
      “没事!”
      “姐姐,我们回去吧!”
      “那你等姐姐一会儿,姐姐忙完就回去,好不好?”
      “好!”
      “文华,我们去厨房吧!”
      “嗯,走吧!”五个人一起去了厨房。
      一进厨房,萧月就被眼前的这人吓了一跳。
      “师傅,你收我为徒吧!”刘发财“嘭”的跪在地上。
      “啥?”萧月头顶问号!
      “师傅,你收我为徒吧!”刘发财诚恳地说道。
      “师傅不敢当,指点还是可以的!不过你那傲人的脾气要改改,须知这世界上比你,比我还有出息的人都存在,见人低一下头对你只好不坏!”
      “是是是!谢师父教诲!”
      “我说了我只指点你,不会当你师傅!”
      “是,谢姑娘教诲。”
      “马掌柜,你找几个人来,看着我做!”
      马掌柜立马挑了几个人,加上刘发财一共五个人,看着箫月看着还有一会儿的时间,就敲了两个蛋,给萧铭做芙蓉蛋。
      “姑娘,你这是做的什么呀?”刘发财问道。
      “一种吃食,我弟弟最爱吃的!”
      “哦!”刘发财听见这么说就没有再问了。
      没一会儿就好了,萧月把芙蓉蛋放了两粒葱,又舀了些饭,端到萧铭面前。
      “你在这里乖乖的吃饭,姐姐忙完了我们就回家,知道吗?”
      “知道了,姐姐!”
      萧铭一个人享受的吃着鸡蛋羹,旁边看着的人都好奇,真有那么好吃?
      “好了,我只做一遍,你们几人看好了!”
      “是!”几人听说只做一遍立马打起精神,生怕错过了哪个部骤做出来就不一样了。
      萧月从开始杀鱼,到剖鱼,打片,调料用哪些,每样用多少,先放什么,后放什么,最后怎么淋油,每一步都讲得很细致,几人听的也很认真。就连马掌柜也认真地听着。
      “好了!我做的都做完了!你们每人尝尝是什么味道?从这道鱼里能吃出哪些味道,然后你们自己每人做一份,把自己做的鱼拿给别人品尝,看看有什么不同,哪里需要改进的就要立刻改进。”
      “知道了,姑娘!”
      一时间厨房热火朝天,几人做好后都不约而同的那给萧月品尝。
      “这份鱼片有点老,下次做的时候火要小一点,不然你这里还没有放完锅里的就已经熟了。”
      “谢谢姑娘指点。”
      “刘师傅不愧是煮鱼的高手,这就有九分像了,不过你这味道太重,适合那些重口味的人,但是普通人还是有些吃不消你这鱼,把调料少放些,你去再做一次,如果行的话,你就可以出菜了。”
      “麻烦姑娘了!”刘发财屁颠屁颠的又去做鱼去了。
      旁边几人羡慕的看着刘发财。
      萧月一一说出哪些不足之后,怎么修改,每人又去煮鱼去了。
      “姑娘,你尝尝!”
      “嗯,不错!你调整能力很好,以后你就负责店里的微辣的,辣的,很辣的问题。你自己尝尝,觉得怎么样!”
      “好了,你们四个今天就让刘师傅教!不懂的就要问,别不懂装懂,我们店里不留没用的人,当然,留下的人会有惊喜哦!”萧月神秘的一笑。
      “刘师傅,这几人你多操操心。”
      “我知道,姑娘,你放心吧!”
      “文华,天晚了,我和萧铭就回去了。”
      “月月,等着!”文华把马掌柜拿给他的信物交给了萧月,“这是你的!走吧,我送你们回去!”
      “那麻烦你了!”萧月也不矫情,这会儿牛车都没有了,难不成走路回去?
      “那走吧!”
      “文华师傅,那我先回仁和堂了。”李掌柜说道。他今天虽然没吃到萧月做的那鱼,但是以后有的机会能吃到的,看来还得多蹭蹭五皇子,不声不响的开着酒楼。
      “你先回去吧!”
      “萧姑娘,那在下就先走了!”
      “李掌柜慢走!”
      几人回到家也有些晚了。
      “月月,我回去了,你要想我哦!”文华又那一副样子。
      “你给我滚,马不停蹄的滚!”
      “月月!”
      “我要是再和你多混两年,我觉得我起码少活十年!”
      “月月,我真的走了!”
      “走吧走吧!”
      最后,文华走了。萧月正准备打水洗澡,那股油烟味实在是太大了,萧月现在都能感觉到那股味道。
      “二丫!二丫!在家吗?”
      “在,院门没有关!”
      “村长叔,你来有什么事吗?”
      “二丫,我爹还有四天就要大寿了,你做的那些菜我们家灶也不够用,锅不够用啊!”
      “那要几口锅?”
      “二丫,我和你萧锦哥哥算了一下,最少要六口锅。”
      “能借到吗?”
      “借是能借,可是灶不够哇?”
      “叔,你家还有没有剩下的砖?”
      “你问这个干嘛?”
      “你不是说灶不够吗?在后院用砖垒几个临时的灶就行了,到时候大寿办完就拆了,多方便!”
      “哎呀,二丫,我这就回去做。”
      “村长叔,你给我砍根竹子过来。”
      “又要做什么?”
      “我给你编鱼篓,你到到现在都不急,到时候席上吃什么?”
      “啊!,对!我得赶快回去让你萧锦哥哥给你砍竹子。”说着村长火急火燎的又走了。
      “姐姐,今天我们要去捉鱼吗?”
      “今天不行,明天要去,你明天可以喊小伙伴一起来。”
      “真的吗?姐姐!”
      “姐姐还骗你不成?”
      “哦!哦!我要去告诉富贵他们。”又跑了一个。
      萧月看着空空的院子,发现好像少了什么。想了半天才发现她把那一堆罐子拿走了,难怪!
      萧月喂了小鸡仔和小鸭仔,这些天,这些小家伙都长大了许多,特别是鸭子,长得挺快的!
      “二丫,我来了!”
      萧月一听是萧锦的声音,想来他肯定拉着竹子,立马跑去给他开院门。
      “萧锦哥哥,你来了!”
      “嗯,你快让让,我累死了!”
      “萧锦哥哥长时间没有做活,累也是应该的。你歇歇吧,我去给你倒水!”萧月说完就跑到厨房给萧锦舀了一碗凉水出来。
      “萧锦哥哥,喝口凉水吧!”
      “谢谢二丫!”
      “不用谢!”
      萧月提着柴刀剔枝桠,萧锦见了又放下碗,拿过萧月收里的柴刀就哗哗的剔完了。
      “二丫,现在怎么弄呀?”萧锦问着二丫。他听父亲说二丫会编鱼篓,所以就想过来看看。
      “把它划破,划破了你就别管了,我来做!”
      “那行!”
      萧月编着鱼篓,萧锦看得眼花缭乱的,因为他根本就看不懂这些,听着二丫说编这种篓只装大鱼,小鱼直接漏掉,他就觉得这不是人!才七岁就懂这些!
      萧月可不管萧锦心里怎么想的,她只想在趁着天黑前把最后一个篓编好。
      “呼!好了!”萧月长出一口气。
      “谢谢二丫!”萧锦提着鱼篓左看右看,觉得很新奇。
      “不用,天快黑了,萧锦哥哥赶快回去吧!”
      “嗯!那我先走了!”
      萧锦走后萧月把院子里扔着的竹筒捡了起来,在竹筒身上又雕又画的,没一会儿就显型了。
      “姐姐,这是什么?”
      “我给你做的笔筒,喜欢吗?”
      “喜欢!”
      “喜欢就好!”
      “姐姐,你真好!”
      “我是你姐,当然要对你好!”
      
    

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