第124章 夏苗:你的厨艺,在我之上(二合一) 阅读至0%

第124章 夏苗:你的厨艺,在我之上(二合一)

书名:我可不是训练师 作者:北川南海 本章字数:1018字 更新时间:2023-10-29 04:54
    刀身沿着竹笋外壳轻轻划过,洛何拨开笋衣,只见笋身饱满娇嫩、洁白如玉。
    油焖笋的家常做法当中,竹笋要先焯水,去除苦味。
    而江南地区的做法,注重竹笋的本味,是将笋直接下入油锅。
    这一做法注重竹笋的品质,考验厨师在油煸环节对火候的掌控。
    甜龙竹笋口感甘甜脆爽,可以当成水果般生吃,无

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