“真想不到苏颜妹子居然还是个精通厨艺的,在下之前真是眼拙。”穆云松殷勤地给苏颜倒了一杯茶水,心想着这酒楼怕是有救了。
苏颜暗自得瑟,其实若说她会做菜,倒不如说她会吃,她菜做得是比一般人的有味,但是比起真正的大厨,那差的还真不是一个档次,她也就是挑了一个她比较拿手的唬唬人。至于以后,还是得靠那些大厨研究菜色和口味,她顶多是能给点配料意见,顺便给点品评意见,真要让她主厨做菜,还想撑起一个酒楼的生意,那真是高看她了,她承受不起。
“穆掌柜谬赞了。”苏颜倒也不急于说合伙的事,悠悠地端起茶杯小口小口地喝着。
倒是穆云松有些心动了,问道:“见到妹子这般好手艺,在下也就安心多了。就不晓得妹子之前说起的合伙是什么意思?怎么合伙?”
“穆掌柜是诚心想谈合伙的事么?”
“那还用说！”
苏颜眼眸里精光一闪:“那好,既然穆掌柜诚心,那我就开门见山直说了。我说的合伙意思是穆掌柜出银子,我出技术和酒楼管理的点子,赚了钱的话我们就分红。而且,按照我的估计,这个酒楼要有起色,穆掌柜最起码还得在上头花上四五百两银子。”
“四五百两?”穆云松蓦然惊叹,怀疑自己是不是耳朵出毛病听错了,“这些银两花在哪里?”
说到要花银子,穆云松不得不认真地细细地再打量一遍苏颜,人是收拾得很利落,衣服却是旧巴巴的,一看就是地地道道村妇,会不会是骗子?一个村妇会懂得什么打理酒楼的事。可说骗子的话又不像,谁会这么大摇大摆地来骗钱?
“自然有该花的地方。”苏颜轻敲桌面,“这事若是成了,我保证这四五百两两个月就能赚回来。”
吹牛！
穆云松听完苏颜这番有点大言不惭的话后,脑子里就跳出这两个字,那不是四两五两,是四五百两啊,两个月就想赚回来,有那么容易么?穆云松都觉着自己是头被门夹了才会问她合伙的事。
“当然啦,我也知道穆掌柜的顾虑,有顾虑也正常。”谁要跟苏颜说要她白白出四五百两银子,她肯定也得前思后想,所以穆云松的反应她表示非常理解,笑道,“穆掌柜知道你的酒楼为什么生意不好吗?”
“为什么?”
“原因有三。第一,你的菜色太少且口味一般,这么大一个酒楼才二十多个菜,实在是有点寒碜;第二,价钱不高不低,普通人家嫌贵,富贵人家嫌便宜,一句话说就是目标受众不明确;第三,酒楼毫无亮点毫无特色。纵观昌平镇上和这里一般规模的酒楼,你的云松酒楼和人家的酒楼大同小异,而其他酒楼的掌柜是本地人,有本地的人脉和回头客,而你一个外来的拿什么和人比?
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