那家铺子挺大的,曾经是开酒楼的。可惜掌柜的经营不当,资金周转困难,就结束了生意。再加上不是什么繁华地段,也就没人盘下这家铺子。也许是老天爷厚爱我吧。
跟掌柜谈妥以四千两的价钱盘下了铺子。
当天赶回王府,连夜做出策划书。第二天就早早起来,找王伯。要想找人帮忙,王伯绝对是最佳人选。一看王伯那慈祥的脸就知道不会坑我,俗话说相由心生嘛。
麻烦王伯帮我找来几位工匠,按照我的设计要求对整个酒楼进行了一番大改造。整个酒楼的中间矗立一座圆形的小舞台,可以容纳几个人表演,高度刚好比二楼稍微低点。这个年代没有话筒没有音箱,希望这个高度能让整个酒吧的人能够听到声音。以小舞台为中心,空出一个大小适中的环形空地供应客人自娱自乐用。接着就是最外面靠墙壁那一圈都改造成吧台,除了用木制外,整个外境跟现代酒吧没多大两样。每个小吧台后面都配上一名经过训练的服务生。我也想过了,这个酒吧如果只卖酒的话,那这里的客人应该都是男人,这样会不会被人联想成妓院啊?不行,我刚从青楼跳出来,可不能再弄巧成拙。怎么吸引女客人呢?对了,我以前在家里每天早上起来会先榨一杯水果汁。何不在这里卖水果饮料?我实在是太聪明了,哈哈。没有水果压榨机,就手工代劳好了。偶还在一个小吧台后面放满鲜花,用来给客人送给自己喜欢的人,当然不是免费的,需要钱钱的。
起早贪黑的在酒楼里忙活十来天,终于大功告成。王伯帮我找的那几位工匠手艺真不是盖的,做工又快又好。
三天前还让王伯帮我去订做了一块牌匾,开店肯定要店名的啦。没错,我定的店名就是‘酒吧’。哈哈,我真是天才。在古代开家酒吧以慰我思家之心吧。
接下去就是满城找各种酒了。顶着烈日,拖着沉重的步子,心理默念着,坚持!坚持!坚持!
跟小紫两个,饿了就随便在路边买点馒头之类的食物填饱肚子,实在走不动了就随便找个角落席地而坐。看着小紫那热的红彤彤的脸,额头上全是汗水,不禁心酸。小小年纪,就因为跟了我这个小姐,吃尽了苦头。小紫见我看她,“小姐,是不是小紫脸上有什么?”
“没有,有也被汗水冲洗掉了。呵呵”
“小姐,你真的变了好多好多哦。以前的你从来不会走那么多的路。我估计你今天一天走的路要比你以前全部加起来走的路还要多。”
“真的吗?那小紫你喜欢现在的我吗?”
“当然喜欢了。小姐你以前很安静,我知道小姐你心里有事,可从来不跟人说出来,一直闷闷不乐。现在的小姐让我感觉到就像个太阳,小紫到哪都会有小姐你这个太阳照射着,再也不用害怕了。”
“小紫,你说对了。现在的我就是一个太阳,骄阳似火嘛。好,那就让我这个太阳带领小紫去寻找各种酒吧。”
有了信心,有了精神,力气也就恢复了。
通过三天的不懈努力,终于谈妥三家酒肆愿意供应给我酒。
剩下的就是招聘人手了。找了大街上卖字画的大爷,出钱让他给我写了几份招聘书。我跟小紫就满大街的贴招聘广告,嘿嘿,幸亏古代没有街道大妈啥的,不然我跟小紫肯定要被按个破坏街道形象的罪名。
招聘广告贴出去后,效果不错,来应聘的人还挺多。我挑选出几个长的机灵点的少男少女,对他们进行了职工培训。从如何端酒走路,如何招呼客人,如何推销酒等等一系列,彻底耗干我的精力为止。不过幸亏这几个少男少女机灵,只要我稍微提点就能领悟我的意思。
终于,终于包括酒吧里所需要的器具统统搞定了,就等开张了。
我挑的这个位置本身不是什么繁华地带,要想一炮打响只能想出个高招来,让大家慕名而来才行。
呵,慕名而来,我自己不就是个名人嘛。消失一阵子,大家应该不会那么快忘记我吧。找人写了N多份广告,让小伙子们到各条街道派发给来外过客,告知红极一时的骄阳要在‘酒吧’里献唱。
广告了三天,决定明天开张。